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O.B.1巻に出てくるポテトグラタン作ってみた

O.B.1巻、#3.5 「草壁と佐条」で出てくるポテトグラタンを、
実際に作ってみました。

OB

このページです。

初見で見た時、おいしそう!絶対作ろう!と思って忘れてて、
クソ暑くなってきた今頃思い出した

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適当クッキング

材料(1人分)

01

  • たまねぎ / 半玉
  • 牛乳 / 200cc
  • じゃがいも / 小さめ2コor大きめ1コ
  • ひき肉 / 150g
  • ケチャップ 大さじ2
  • バター、小麦粉、パン粉

これ毎日骨太のパッケージ酷すぎる
織田くん仕事選べよwww

まあ仕事選ばないのが織田くんのいいところかなあ。

O.B.のレシピには分量が書いてません。

なので、適当にやったら、これでいいかなって感じになったので
それを載せておきます。

その1 じゃがいもを茹でる

02

いろいろ切ったり炒めたりするので、
その間にじゃがいもを茹でておきます。

どれくらいかわからないので4つ茹でたけど、
結局使ったのは2つでした・・

レシピに書いてある通り、
なんらかの方法(ゆで、蒸し、レンジ)
柔らかくなれば別になんでもいいんだけど、

ワタシは電子レンジが嫌いなので、茹で一択です。
(中途半端に健康オタク)

その2 たまねぎを細かく切って、ホワイトソースを作る

03

まず、左右両側から切れ目を入れます。横からね

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そのあと、縦に切れ目をいれます。

これで切れば細かく切れたたまねぎが完成

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バターを1かけ入れて、弱火飴色になるまで炒めます。

自分は、弱火じゃないとすぐコゲるということを忘れていて、
汚い色にしてしまいました。

たまねぎを焦がすと、
必然的にホワイトソースが汚い色になるのでご注意ください。

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飴色になったら、かなり適当に小麦粉をぶち込みます。
気持ち多め

ふるいにかけないとダマになるとかいう話もあった気がするけど、
別にダマになろうがなかろうが、非常にどうでもよろしいのでそのままぶち込みます

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そのまま、馴染むまで炒めます。

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そしたら、牛乳200ccを投下。ここでも弱火のまま。

小麦粉の量でドロドロ感が変わってくるので、
いい感じのゆるさになるまで、小麦粉を足すor多かったら牛乳を足してください。

適当に味を見ながら塩コショウします。

その3 ひき肉を炒める

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別のフライパンでひき肉を炒めます。

ワタシは牛ひきが嫌いなので鶏ひきです。

サラダ油orバターで、火が通るまで炒めます。
(テフロンだったら別に油をいれなくてもいいと思う)

ケチャップを大さじ1.5~2くらいいれて、適当に塩コショウ
あとから乗せるチーズにも塩分があるので、あんまり濃くしないほうがいいです。

レシピにはトマトスープの素(お湯で溶くやつ)を入れるって書いてあるんだけど、
近所の三●にポタージュ風味のやつしか置いてなかったので、
買わないで帰ってきた

今思えばそれでもよかったなとも思うし
何でやっても美味しい
と思います。

多分、こういうのがいいと思われる

しかし、粉末スープってところに男のめんどくささが出てる気がして可愛いねw

その4 皿に乗せる

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いろいろやってる間にじゃがいもが茹で上がるので、切っておきます。

耐熱皿にバターを塗って、この通りに重ねます。

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じゃがいも→肉→ソース×2 で皿が満杯。

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とろけるチーズを乗せよう

ワタシはチーズが好きなので、
隙間にももう1枚無理矢理ねじこみます。

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これは酷い

sara

パン粉を多めにのっけて、トースター220℃10分!

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できたー!!

取り出す時は、この世のものとは思えないくらい熱いので注意してください。

で、これひき肉炒めたり芋を切ったりしてる間に、
ホワイトソースが冷めるのね。

だから、チーズのっける前にレンジで熱々にして、

そのあとチーズ→パン粉だったら、
焦げ目をつければいいだけなのでトースターは5分くらいでいいと思います。

そういうやり方もあり。

うまい

モグモグ

モグモグ

こ・・・これは・・・

うめえ

ほぼケチャップの味しかしないけどうんめえーっ
(※やっぱりトマトスープの素でやったほうがおいしいっぽい)

やっぱチーズを隙間なく敷きまくるとうめーわ!

鶏ひきはさっぱりなので胃もたれしない!おいしい!!

作中で、草壁が「全部火ィ通ってるし」ってやたら言うけど、
ほんとに火が通ってれば間違いなくまずくはならない。

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このシーンをよく見ると、
1コ作ってそれを2人で分け合って食べてるんだよねえ。

絶対足りねーだろ!ってw

可愛いね。

作中では「簡単だよ」って言ってるけど、
15分くらいでできます!

本当に簡単でした。

漫画を片手にキッチンでやってると汚す可能性大なので、
写真撮る→PCに送る→印刷
とかしてやったほうがいいと思います。

おまけ/ドリア編

これ、下に飯が入ってたほうがうまいんじゃねーかと思って、

夜、また作りました。(※同じ日)

ご飯(熱々)の上に、

  • バターを1切れ
  • 塩コショウ少々
  • ガーリック粉末少なめ(あれば)

を入れて、これをお皿の上で混ぜます。

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これでドリアのご飯ができるので、
あとはさっきと同じように
じゃがいも→肉→ソースで層にします。

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さっきと同じ220℃で15分!

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ご飯がある分、中が熱くなりにくいので20分でもいい。
長時間やってるとお皿割れねーかな?って心配になってくるんだけどw

これも取り出す時殺人級に熱いので注意。

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ドリアでもンマイ!!

ンマイんだけど、どう考えても米が多すぎ

ドリアを作るときのコツは、ご飯を少なめにすることです。。

ソースとのバランスがおかしくなるし、
中のほうまで熱くならないから・・・

あとお皿にバターを塗るのを忘れたのでくっついてしまったw

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忘れちゃいけないのが、
作ろうと思ってO.B.1巻リビングに持ってきて、

忘れてそのまま置きっぱにすると、

わりと大変なことになるので注意w

メインのカプは、わりとライト(?)だからいいけど、
リュウちゃんとコマっちゃんの話が入ってるから・・・
(あらゆる意味でキツいエロ)

グッドラック

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